麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
通过森林中最具代表性的居民的眼光来讲述森林一年的生活:新森林小马春驹、一对在古老森林中筑巢的稀有苍鹰和一只黇马的雄鹿。
美国宇航局的“毅力号”火星车即将改变人类的未来。在登陆这颗红色星球一年多后,“毅力号”开始执行迄今为止任务中最艰难的部分——以最快速度前往最有可能存在生命迹象的地点。为了取得成功,团队必须克服巨大的挑战,带领“毅力号”进入未知领域:比其他任何火星车都走得更远,穿越崎岖的地形——所有这些都发生在距离地球 3 亿公里的恶劣星球上。
这部广受好评的纪录片由导演 Lech Kowalski (DOA) 执导,讲述了 20 世纪 80 年代纽约一位穷困潦倒的海洛因成瘾者的生活。