酱油是什么
2.0 |12月01日 |片长30分钟 |第8集完结 |共8集
简介:

墨舞飞白,笔落惊风,东方泼墨绘就千年意境;豆香四溢,酱蕴时光,酱油酿造凝结世代匠心。穿透岁月的一味酱油,独韵中华饮食文化;绵延不绝的文化记忆,深藏于每一滴酱香之中。让我们共同探寻酱油酿造的守正创新之路,品味那流淌于舌尖、沉淀于心底的传承与变迁。酱油是中国人发明的吗?古人是如何酿造酱油的?纪录片《酱油是什么》从史实资料中抽丝剥茧,用生动有趣的动画呈现了3000多年来酱油的创新迭代。从豆酱代替肉酱,到《齐民要术》中第一次提到“酱清”,再到南宋时“酱油”一词首次出现在《山家清供》中,这味发源于中国的神秘东方调料,在岁月长河中酝酿成中华饮食文化的标识。

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简介:

该剧以宏大的历史视野,正面地完整地真实地形象地再现一九四九年到一九五四年期间中国革命进程和在中国发生的翻天覆地的变化。全方位展现了北平和平解放、西柏坡党的七届二中全会、国共和谈、渡江战役、上海金融大战、签署《中苏友好同盟互助条约》、和平解放新疆、解放大西南、中国人民志愿军赴朝鲜战场、和平解放西藏等一系列波澜壮阔的革命历史画面。演绎了国共两党在军事、政治、经济、统战以及秘密战线等各个领域的全面较量;歌颂了人民群众衷心拥护革命、推动历史前进的伟大力量;颂扬了爱国民主人士为中国革命作出的特殊贡献。展示了以毛泽东为首的革命领袖的丰功伟业,特别是毛泽东放眼世界、实现民族大团结的雄才大略以及求贤若渴的平民意识和领袖胸襟。

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