早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等，跨越50年，也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱，新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式，推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者，了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。

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简介：　在电视剧《凡尔赛宫》热播之际，主持人、历史学家Lucy Worsley和Helen Castor来到取景地，法国凡尔赛宫，讲述这座世界最伟大建筑之一背后的真实故事。

开创性纪录片《奶牛阴谋》的联合创剧人带来《海洋阴谋》，这部后续纪录片揭示了令人担忧的事实：人类行为已对海洋环境造成广泛的破坏，但这点却鲜为人知。电影制作人阿里·塔瑞兹原本只打算拍摄他心爱的海洋，但后来却发现自己在审视人类对脆弱的海洋所造成的伤害。从污染水域的塑料和渔具，到底拖作业和副渔获造成的不可挽回的破坏，再到非法捕鱼和毁灭性的狩猎行为，人类正在对海洋生物造成重创，进而威胁到整个地球。塔瑞兹的最终发现不仅挑战了可持续捕鱼的理念，任何人如果关注海洋生命、地球的未来以及人类和地球的关系，都将从中得到警示。

利皮扎纳马在世界各地都很有名。在维也纳的西班牙骑术学校，白色种马展现了一场惊心动

关于时尚教主拉尔夫·劳伦的首部纪录片，片中透露这个创造出时尚界最成功的品牌之一的男子，在偶像光环之下的真实面貌。

主演：“疯狂”迈克·休斯,沃尔多赌注,帕特里克·马切斯

简介：一群梦想家经历了各种考验和磨难，试图用自制火箭发射迈克尔“疯狂迈克”休斯，以执行证明地球是平的任务。

1968

2019

《火箭人：疯狂麦克》证明地球是平的使命

主演：“疯狂”迈克·休斯,沃尔多赌注,帕特里克·马切斯

主演：马友友,Kinan,Azmeh,Keyhan,Kalhor,Cristina,Pato

简介：本片由奥斯卡最佳纪录片《伴唱人生：聚光灯外20呎》导演摩根内维尔及监製凯群罗杰斯，结合这些精彩绝伦的演奏影像，各成员的访谈，纪录了超过五十位音乐演奏者于世界各角落共同创作、打造崭新音乐艺术的动人过程。这也是被誉为当代最有影响力的华人艺术家：马友友，在六十岁时推出最具意义的作品。　　一群来自世界各地的杰出音乐家，在知名大提琴手马友友的号召之下展开了「丝路计画」，组成了丝路合奏团，融合东、西方不同的乐器、音乐以及各种文化元素，在世界各地进行表演，他们的音乐模煳了国界疆线、消弭了文化差距，不仅带给观众不同以往的音乐飨宴、演奏者透过中西融合及互相切磋，对音乐的造诣更上一层楼。

1804

2016

陌生人的音乐

主演：马友友,Kinan,Azmeh,Keyhan,Kalhor,Cristina,Pato

简介：又名《The Great Museum》、《殿堂内望》，奥地利ORF Film和Navigator Film联合制作。该片记录了维也纳艺术史博物馆(Kunsthistorisches Museum Wien)休整期间各个部门的工作样态。看似支离破碎的叙事线条随着片子的推进，都有所回应和交汇，使得这部无旁白，无采访的纪录片最终能保持较好的完整性。实质上，本片的最大价值在于，用类似于人类学田野调查的视角，进入到博物馆运转的各个方面，最真实的还原博物馆工作的面貌。镜头潜伏于参观者还未到来的艺术史博物馆内，有趣记录着清洁工擦拭古希腊雕塑的下体、工程队在金碧辉煌殿堂内大刀阔斧的开凿、策展人喋喋不休讲述的新想法、馆长与员工商讨如何用好财政拨款、修复工作者在显微镜下一丝不苟的忙碌于鲁本斯画作。极其安静而震撼的赞美着一切参与博物馆运营的普通人。奥地利美术馆和英国气质太不一样了，几乎没有关于参观公众交流的段落，整一场帝王风范、无视外界的采购、整修、预算、重建，一次艺术展览活动的策划过程，不亚于一件艺术品的创作过程。在平和静谧的长镜头中，我们看到了奥地利人专业细致的精神，偶然间绽放出的幽默，也让疲惫的观影者发出会心一笑。

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本片记录了丹·哈萌2012年被<废柴联盟>剧组开除后所进行的<哈萌小镇>博客巡演，中间穿插着他事业发展和<废柴联盟>那些事儿。哈萌的作品多涉及社会边缘人物，最知名的是<废柴联盟 Community>和<瑞克与莫蒂 Rick and Morty>，这不是一部展现他多优秀多完美的纪录片，相反大家可以了解到哈萌口无遮拦吹毛求疵有些偏执的性格伴随药物酒精带给他的情绪和生活起伏，他得罪了不少人，会在舞台上伶仃大醉，甚至用语言和情感暴力对女友造成伤害，但是他也治愈了不少孤单古怪的人，引领着”呆子军团”，有才华也有发现才华的眼