影片《绑架冰激凌》讲述了一个服装厂老板欲用“绑架”的方式请流行天后代言，却误绑了她的替身歌手，因而在阴错阳差间引爆了一场名为“绑架门”的娱乐圈爆笑风波，其中艺人叛逆、经纪公司雪藏、重金赎身、王牌经纪人大战传媒舆论等娱乐圈标签性热点话题均被一一捕获罗列。
三个从小一起长大的朋友，一个坚持自我品行优良，一个争强好胜却处处不如好友，还有一个没有主见容易妥协，当一场祸事临头，不同的性格让他们做出了不同的选择，爱情、友情交织，少年们终将为自己的行为负责。
故事发生在一个极普通的大院里。田玉敏（黄宏 饰）和妻子离婚后，独自一人带8岁的女儿妞妞（黄豆豆 饰）生活，每当女儿问到妈妈，田玉敏谎称妈妈出差去了国外，因为妞妞不知道父母已经离婚。为了女儿感觉到家庭的完整，田玉敏央求同事耿梅（江珊 饰）帮助，一时相安无事，不料一次电话露怯，妞妞识破了大人的诡计，田玉敏只好与耿梅假扮夫妻，从此笑料迭出。因政府规划，大院一片须搬迁，天井院里没有了往日的熙嚷，只剩下80岁孤老头李爷爷（朱旭 饰）和8岁的妞妞朝夕相伴……
Peter Plunkett 的爱尔兰城堡，变成了酒店即将被收回，他认为鬼魂会吸引更多的游客。 当一大群美国游客到达时，麻烦就开始了。 其中，持有抵押贷款的男子和超自然心理学家的女儿和他的家人。 当真正的城堡鬼魂生气并决定参与其中时，他们会在万圣节中幸存下来吗？
